包成功细滑芝士蛋糕

从国外带回来一盒芝士，随便用觉得可惜，就试着做蛋糕，超滑超好吃，想有喜欢的人一起分享。

用料  

包成功细滑芝士蛋糕的做法  

1. 消化饼干用擀面杖擀碎（我加了一半奥利奥），加入20克水（黄油），铺张油纸在蛋糕盒底，饼碎倒入压实放冰箱冷藏20分钟。

2. 奶油奶酪软化，打蛋器打光滑，逐次加入蛋黄，牛奶，低筋，最后加入淡奶油。

3. 蛋白加糖打发。

4. 蛋白分两次倒入奶酪中，顺时针拌均匀

5. 烤箱150预热烤30分钟转125烤15分钟，出炉脱模，放冰箱冷藏30分钟，取出切块享用。