纽约芝士蛋糕~香滑细腻
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用料
鸡蛋 | 3个 |
酸奶油 | 200 克 |
奶油奶酪 | 500 克 |
黄油 | 80 克 |
柠檬 | 半 粒 |
玉米淀粉 | 30 克 |
糖 | 90 克 |
消化饼干 | 120 克 |
纽约芝士蛋糕~香滑细腻的做法
首先,消化饼干弄碎加入黄油,铺在8寸蛋糕盘,压实。放入冰箱待用。
奶酪室温放软加入糖搅拌均匀。
加入鸡蛋,一颗搅拌均匀后再加入下一颗。
加入酸奶,搅拌均匀。
分次筛入玉米淀粉,搅拌均匀。
加入柠檬汁,搅拌均匀。
烘炉预热160度。水浴法160度烘60分钟。
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