唤醒少女心的草莓奶油蛋糕

38女神节来临之际 祝愿大家都保存这颗草莓味的真心 🍓
蛋糕部分来自Tinrry女神的分蛋海绵蛋糕 大家移步她家看方子吧 这里不再赘述啦

用料  

唤醒少女心的草莓奶油蛋糕的做法  

1. 请按tinrry女神【分蛋海绵蛋糕】（分蛋纸杯蛋糕）准备好蛋糕底，我用7寸固底模涂油铺纸做的，切成1.5cm厚片，大概是辅助分片器的第二格
   

2. 用6寸慕斯圈切成6寸，这样烤的比较硬的边边就切掉了，口感更好
   

3. 草莓A洗净去蒂，➕柠檬汁用搅拌机打成果泥，尽量用红一点的草莓

4. 淡奶油➕糖➕草莓果泥➕草莓果酱混合打发，发到有纹路，无需过分硬挺   这时草莓奶油是粉粉哒 如果嫌颜色不够可放一滴红色色素                                                                    抹面  每一层铺入切片的草莓B

5. 底部装饰冻干草莓，稍作装饰，冷藏至少3小时

6. 我的抹面技术很low，但是味道还是不错的😆不会特别腻，分蛋海绵蛋糕底也很硬挺

小贴士

草莓奶油蛋糕有新鲜的草莓所以冷藏不要太久，尽快使用嗷