杏仁奶油蛋糕（8寸）
来源：菜肴屋 阅读：6.72K 次
做这个蛋糕的原因是，下单买奶油手残按多了lol
做法很简单，因为用了奶油，连油都不用放了，口感很绵密。
用料
| 奶油 | 160克 |
| 鸡蛋 | 大的就放五个，小的就放六个 |
| 奶油 | 160克 |
| 面粉 | 70-80克 |
| 糖 | 50克左右按口味调整，多点少点没关系的 |
| 醋 | 几滴，打蛋白霜的时候加入 |
| 杏仁片 | 适量 |
| 巧克力粉 | 随意，可以不放 |
杏仁奶油蛋糕（8寸）的做法
蛋白分三次加糖打到硬性发泡。
蛋黄用手动搅拌器打散，加入奶油，筛入面粉和巧克力粉（不喜欢可以不加）。
把打好的蛋白霜放入做好的蛋奶糊里混合好，然后倒入模具里，表面撒上一层生杏仁片。模具最好垫烘焙纸，方便脱模。
烤箱下层放一托盘水，中层放烤网，模具放烤网上，150℃焗50分钟，搞掂！
![杏仁奶油蛋糕（8寸）的做法步骤图 第2张]( "杏仁奶油蛋糕（8寸）的做法步骤图 第2张")
热门内容
大家都在看
最近更新