樱桃蛋糕

减了黄油，加了水果，打造一款吃着安心的低卡美食，每100克蛋糕的热量295大卡，比磅蛋糕低了许多。

用料  

樱桃蛋糕的做法  

1. 黄油提前室温软化。

2. 筛入面粉和泡打粉。

3. 加鸡蛋、牛奶、糖、盐。先用打蛋器手动搅拌到看不见干粉，换电动的。

4. 打至顺滑有光泽，我大概打了6分钟。

5. 樱桃真是一款颜值超高的水果。

6. 切核，切小块。

7. 加到打好的面糊里。

8. 搅拌均匀。

9. 用刮刀将面糊刮入模具，170度烤40--50分钟。

10. 出炉，先晾晾。我烤了50分钟。

11. 切开来尝尝，加了盐，有了水果，另外一番风味。