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简单又好吃的香蕉马芬

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图

香蕉味的食物都喜欢,家里有熟透的香蕉吃不完的时候就考虑做成马芬或者松饼,方便又好吃😊

用料  

香蕉 3根
鸡蛋 3个
低筋面粉 300克
食用油(家里是玉米油直接用了) 85克
白砂糖 85克
泡打粉 10克
牛奶 100克

简单又好吃的香蕉马芬的做法  

  1. 香蕉捣成泥,选熟透的香蕉,既香甜又好处理,建议尽量捣细一点,不要有太大的香蕉块

    简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图 第2张
  2. 打入鸡蛋,放入糖,油,牛奶,搅拌均匀

    简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图 第3张
  3. 面粉泡打粉混合过筛并加入上面的香蕉糊里,搅拌成均匀的面糊

    简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌好的面糊比较稠,视频里的状态

    简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图 第5张
  5. 面糊用勺子装入蛋糕杯,不用装满,八九分满即可,我的是小号的纸杯,一共做了15个,撒了一点白芝麻,也可以撒葡萄干等自己喜欢的配料

    简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前预热,我的是长帝烤箱,温度好像会比其他牌子烤箱偏低一些,用200度上下火烤25分钟,然后转230度烤10分钟上色,之后又调到215度烤了5分钟,表面上色,里面湿润柔软~

    简单又好吃的香蕉马芬的做法步骤图 第7张

小贴士

1.我是那种吃甜食就必须比较甜的人,比如奶茶一定要全糖的那种,这个糖量我觉得甜度足够了,可以根据个人喜欢增减糖量
2.烤的过程中建议勤观察颜色,我家烤箱就得特意提高温度才能上色,可以根据情况灵活调整烤箱的温度高低,但是要注意看住了,别把表面烤糊了

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