玛格丽特饼干（只能调时间的小烤箱）

简单好吃的新手饼干！！

用料  

玛格丽特饼干（只能调时间的小烤箱）的做法  

1. 准备好所有材料

2. 黄油软化，加入糖粉和盐。

3. 用打蛋器打发，颜色变浅，体积稍大，呈蓬松状。

4. 熟蛋黄挤压通过筛网，成碎沫，搅拌均匀。好香好香的~

5. 混合后筛过的面粉加入到之前的材料中。

6. 揉成面团。

7. 揉好的面团放入保鲜膜中，在冰箱里冷藏一小时。

8. 将面团揉成一个个小球。

9. 用大拇指按中间，会自然出现裂痕。

10. 放入烤箱。

11. 成品

12. 包装好咯。

小贴士

❤因为家里淀粉不够了，所以都减半了，大概30个左右，家里人多的可以按比例增加哦。
❤打发的时候可以用硅胶刀帮忙。
❤放入面粉如果直接揉会很费劲，总有缺水的感觉，我第一次做也是，但是妈妈教了好方法。放入面粉后先和之前的材料搅拌均匀，一定要均匀！！然后用手随意抓一抓，感觉抓成的一块块的小面疙瘩有点硬的时候就可以揉面了，这时候揉会方便很多。
❤按形状的时候稍微用点力，太轻烤出来会没有形。
❤烤箱里是有上下两个放烤盘的地方。烤箱先预热2分钟，温度是手伸进烤箱能感觉到温度却不灼热。先放入下烤盘2分钟，开盖拿出来晾2分钟。再放入上烤盘1分钟，开盖拿出来晾1分钟。之后下烤盘2分钟，拿出来放盘子里晾凉就可以装袋啦！