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只需3种材料的草莓白巧饼干棒

来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图

配方来自cook kafemaru:

模具尺寸:27×6×6cm(长条磅蛋糕模具)

用料  

巧克力 200克
饼干 120克
冻干草莓 6克

只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法  

  1. 巧克力切小块,放入容器中,并隔热水(50°c)静置等待一会,融化白巧克力

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第2张
  2. 等待白巧融化的同时可以来压碎饼干。推荐使用这种条状饼干

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第3张
  3. 压碎到这种程度即可

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第4张
  4. 这时候大部分巧克力开始融化,即可用刮刀搅拌,加速融化速度

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第5张
  5. 模具内铺油纸,底部撒上冻干草莓碎

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第6张
  6. 饼干碎倒入融化的白巧克力液中,用刮刀搅拌均匀

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具,表面用刮刀压平压实,放入冰箱冷藏直到完全变硬为止

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第8张
  8. 取出脱模切块即可

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤图 第9张
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