香酥杏仁味曲奇
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
目前深圳的气温适合挤曲奇,6瓣、8瓣花嘴都能轻松挤出完美形状
今天鲍鱼啊,窝家里培了盘超酥曲奇
珍尼对不起,我要抛弃你了
用料
总统黄油 | 50g |
高粉 | 40g |
玉米淀粉 | 10g |
杏仁粉 | 20g |
糖粉 | 20g |
淡奶油 | 20g |
盐 | 1/4小勺 |
香酥杏仁味曲奇的做法
所有材料称重备用
黄油室温软化
软化后的黄油打顺滑后➕入糖粉、盐继续打发至颜色变淡
➕入淡奶油继续打发
至体积蓬松状即可
筛入3种粉,刮刀快速搅拌均匀
装袋(3能8瓣花嘴)造型,170度预热烤箱中层 20分钟左右
表面金黄即可出炉晾凉装玻璃瓶慢慢品尝按方子刚好一盘,超酥松哇
先生说再也不吃小熊了
哈哈
小贴士
每个小饼间预留位置宽点,烤的过程中小饼会增大
可以➕入其它果仁或粉类做出不同口味
成份➕半可以一次烤两盘
话说1盘真心少哇
热门内容
大家都在看
最近更新