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低糖浓厚双重巧克力曲奇

来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
低糖浓厚双重巧克力曲奇的做法步骤图

在我一个人一晚上吃了20多个之后
我决定把它的配方记下来
根据糖宝麻麻-木木的菜谱改编

用料  

鸡蛋 一个
法芙娜70%巧克力 30克
嘉丽宝48%耐烤巧克力水滴 65克
低筋面粉 110克
白砂糖 20克
红糖 7克
小苏打 2克
1克
黄油 45克

低糖浓厚双重巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油&巧克力分别隔水化开

  2. 往黄油里加糖&盐&小苏打

  3. 打入鸡蛋

  4. 倒入巧克力液

  5. 筛入低粉

  6. 加入巧克力水滴

  7. 面团冷藏>1h

  8. 烤盘铺油纸 面团搓成小球球们

  9. 烤箱预热180度 10min

小贴士

出炉后巧克力水滴软软的 所以曲奇要晾一会才能装袋

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