香酥提子条饼干

用料  

香酥提子条饼干的做法  

1. 将室温软化的黄油用打蛋器打碎

2. 将黄油打至颜色发白体积变大

3. 分三次加入细砂糖搅拌均匀

4. 将黄油和细砂糖完全融合

5. 再分三次加入打散的蛋液，每次加入都与黄油完全融合再继续加入下一次的蛋液

6. 在黄有中加入1/2小勺盐继续搅拌

7. 搅拌至黄油颜色发白，顺滑细腻状态为佳

8. 将低粉 泡打粉 葡萄干一起加入黄油盆中

9. 用手慢慢抓拌不要用力揉搓

10. 抓拌至粉类和黄油融合成团即可

11. 将揉好的面团放在案板上分成两等份

12. 面团外覆保鲜膜用擀锤擀成一厘米左右的薄片，入冰箱冷冻两小时以上

13. 冷冻好后取出用刀切成长七厘米左右宽的长片

14. 用刀将长片切成方形长条

15. 把饼干条放入烤盘，预热200°，中层烤15分钟

16. 烤好后冷却完再食用