奶油提子酥
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用料
黄油 | 250克 |
糖粉 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
高筋粉 | 450克 |
奶粉 | 50克 |
双效泡打粉 | 5克 |
提子干 | 200克 |
奶油提子酥的做法
把黄油,绵糖,在案板上用手搓匀,然后加入鸡蛋拌匀,将提子干提前切碎,然后加入拌匀,再加入过筛后的面粉用折叠法拌匀
分割每个15克,团成圆饼放入烤盘,然后稍微按一下,扫上一层蛋黄,用牙签划菠萝纹然后入烤箱烤,上温180,下温150,烤20分钟左右
出炉了
小贴士
提子干最好要用朗姆酒泡两天
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