菩提奶酥
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用料
A奶酥油 | 500g |
棉糖 | 450g |
B 蛋黄 | 14个 |
全蛋 | 2个 |
C面粉 | 1100g |
奶粉 | 100g |
葡萄干 | 500g |
D 蛋黄液 | 少许装饰 |
菩提奶酥的做法
材料A软化打至发白
发白的状态
加入材料B,搅打均匀
加入材料C,搅打均匀
最后打好的状态
搓成长条,再分成一个个小揪
用模具压出花型
表面刷上蛋黄液
放入烤箱上火180下火130,先烤十五分钟再掉头烤十五分钟,表面烤至金黄即可。
奶香味,好好吃呢!
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