提子干米糕
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好吃的米糕,制作方便,老少皆宜。
用料
粘米粉 | 200克 |
水 | 180克 |
白砂糖 | 25克 |
提子干 | 少许 |
酵母 | 2克 |
提子干米糕的做法
1.水加糖、酵母混合均匀。
2.倒入粘米粉混合匀成面糊(我用都是不粘土司模,如果用碗或其它模具,此时应把面糊倒入抹过油的模具中)盖上保鲜膜发酵至2倍强大取出。
3.撒提子干,冷水隔水蒸30分钟,中火。
4冷却后切开。
5.
6.
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