提子蛋糕

用料  

提子蛋糕的做法  

1. 磅蛋糕:
   
   黄油和糖粉倒入奶油机桶中，打至发白

2. 一点一点加入鸡蛋液，每一次都让蛋液完全吸收

3. 加入低粉，打至无干粉

4. 加入酸奶

5. 搅拌均匀

6. 用锡纸包好模具，倒入面糊，厚度约1.5cm，上下火180℃，烤至20分钟，表面上色即可

7. 烤熟后放凉备用。

8. 组装:
   
   淡奶油和糖粉，打发至6分
   
   

9. 可以裁剪胚体到自己要的大小，厚度1.5cm

10. 抹上奶油

11. 提子洗净切开，放在奶油上面

12. 空隙处挤上奶油

13. 蛋糕冷冻一下更容易切块，切下四边

14. 成品。