圣诞花环抹茶曲奇

🥨曲奇饼干是烘焙入门级，手残党也能成功handle。今天分享的圣诞🎄抹茶花环曲奇🍪真的太好玩了～
无蛋黄版，口感偏脆不易碎，易于包装                                                                             @ 嘉利宝巧克力

用料  

圣诞花环抹茶曲奇的做法  

1. 🍭1、黄油软化，加入糖粉打至发白蓬松，分次加入淡奶油打发顺滑，加入低粉和抹茶粉搅拌均匀；
   

2. 🍭2、取一个自己喜欢的裱花嘴放进硅胶裱花袋，装入饼干面糊，挤出圆形饼干；
   🍭3、放进预热好的烤箱中层，上下火120度烤40分钟左右出炉；
   🍭4、白巧克力隔热水融化，用勺子把巧克力液舀在饼干上，摆上喜欢的干果或者其他装饰即可；
   白巧克力我用的嘉利宝，私房烘焙用的比较多的一款，可可脂含量不低于32%，融化后是非常温柔的奶白色，质感细腻～

3. 成品～

4. 好看吧😃

5. 白巧克力我用的嘉利宝，私房烘焙用的比较多的一款，可可脂含量不低于32%，融化后是非常温柔的奶白色，质感细腻～

小贴士

1、抹茶味的饼干一定要低温烘烤才不会变色；             2、这个饼干真的非常好吃，不会很酥不会一碰就掉渣渣，冷藏之后口感绝啦～