「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」
来源：菜肴屋 阅读：9.96K 次
🔸️33🔸️食记 🍽
分享给每一个热爱食物的你萌 🧡
烘焙原料消耗的日常
蔓越莓曲奇🍪随随便便就可以安排
给家里小朋友778
用料
| 蔓越莓 | 随意 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 80克 |
| 低筋面粉(蛋糕粉) | 100克 |
| 木糖醇(可换砂糖) | 40克 |
「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法
黄油自然状态下软化
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第2张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第2张")
软化后的黄油➕木糖醇进行翻拌至均匀(家里有条件的建议用打发器把黄油打均匀)
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第3张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第3张")
➕全蛋液继续翻拌
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第4张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第4张")
➕低筋面粉翻拌均匀后，建议用手抓一抓，避免有未软化均匀成块的黄油
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第5张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第5张")
➕蔓越莓混合均匀即可
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第6张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第6张")
手捏成条状，丢进冰箱冷冻30~60分钟(硬了就可以)
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第7张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第7张")
分切至烤盘，丢进170°烤箱25分钟
【Ps：这是第一次品相，大家会看到有白点点，那就是未软化均匀的黄油，家里有条件的可以用搅拌机打散黄油，我完全是徒手😪，这个软化不完全的饼干会烤出黄油，所以大家要么用打蛋器把黄油打散至均匀，要么就是用手抓匀实。】![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第8张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第8张")
蔓越莓曲奇饼干🍪 开吃☕
![「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第9张]( "「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤图 第9张")
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