趣多多｜这款风靡全球的饼干，在家轻松做

平时在超市、便利店，我们都能看到它的身影：可可风味饼干，搭配巧克力豆，集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，好吃到停不下来~

这就是“趣多多”，一款风靡全球的巧克力曲奇，其实自己在家里就能做啦！一起来看看这个“零失败”的配方！

用料  

趣多多｜这款风靡全球的饼干，在家轻松做的做法  

1. 在室温提前软化的黄油里，加入糖粉，用电动打蛋器打到发白蓬松状态

2. 鸡蛋液分两次加入打发好的黄油里，每加入一次都要充分混合再加入下一次

3. 打发好的黄油，细腻蓬松

4. 把低筋面粉，玉米淀粉，可可粉混合筛入

5. 用刮刀搅拌均匀成面团

6. 再用手揉成光滑的面团

7. 揉好的面团用擀面杖擀开，稍微擀厚一点

8. 撒上可可豆，用掌心压平

9. 再用圆形饼干模具压出圆形

10. 放入烤盘，上下火160度烤15分钟左右就可以了

11. 成品图

12. 成品图

小贴士

一定要使用耐高温巧克力豆，普通巧克力会在烤箱里融化的。