鸡蛋汉堡——平底锅版

最近买了好多新盘子，然后就想做点吃的。你们可能发现我基本不做面食发下厨房，其实我是中级面点师。喜欢做菜，所以分享菜肴。

用料  

鸡蛋汉堡——平底锅版的做法  

1. 面粉加一丢丢盐，椒盐还有一丢丢的酵母，和成稀糊。醒发15——20分钟。其实这个饼是半发面糊。

2. 家里只有这些食材，如果你们喜欢肉馅可以改成肉馅，不过就在鸡蛋第一步鸡蛋上面烙

3. 平底锅刷油，煎鸡蛋，蛋黄弄破，易熟。盛出

4. 平底锅再次刷油，倒入面糊，半发的面粉糊会有泡。

5. 然后把鸡蛋放在上面压一下，面糊和鸡蛋就沾在一起了。熟了，盛出。

6. 同样刷油，面糊没熟前放上胡萝卜，香葱和火腿。

7. 这个时候快速盖上刚才的鸡蛋那面。

8. 烙熟后盛出切块，可以配蒜蓉辣酱吃。这是我家的晚餐。