鸡蛋饼皮萨（平底锅版）
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
皮萨好吃，但饼难做，尤其是带孩子的妈妈！
这款皮萨主要是宝宝吃，就放的钙钠比比较高的奶酪，拉丝就不取马苏里拉芝士！也没有放皮萨酱，大人吃可以换城马苏里拉芝士，加入披萨酱更美味！
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用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 适量 |
| 玉米粒 | 一些 |
| 豌豆粒 | 一些 |
| 彩椒 | 半个 |
| 奶酪 | 一些 |
鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法
鸡蛋一枚
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第2张")
打成蛋液
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第3张")
筛入面粉
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第5张")
达到这种状态（太稠可饼会硬）；放置一旁准备其他原料
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第6张")
处理鸡蛋时把玉米粒，豌豆粒，彩椒粒煮熟（彩椒最后入锅）
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第7张")
奶酪削成碎粒
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第8张")
加热平底锅
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第9张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第9张")
倒入少量油
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第10张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第10张")
转一圈，使又在锅里匀，把多的油倒掉
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第11张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第11张")
处理好的鸡蛋液倒入锅中，手拿把手绕匀
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第12张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第12张")
翻过来再煎下（此时小火）
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第13张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第13张")
外翻过来，放入处理好的奶酪
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第14张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第14张")
把玉米粒，豌豆粒，彩椒粒都放入
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第15张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第15张")
再放一层奶酪，我放的有点少了
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第16张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第16张")
盖上锅盖，转小火，2/3分钟，时时看着，奶酪化了就行了
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第17张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第17张")
美味
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第18张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第18张")
美味的鸡蛋饼皮萨就做好了
![鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第19张]( "鸡蛋饼皮萨（平底锅版）的做法步骤图 第19张")
小贴士
适合宝宝吃的奶酪是钙钠比高的原生耐看！尽量不要给宝宝迟再制奶酪
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