咖啡豆饼干（无黄油版）
来源：菜肴屋 阅读：8.99K 次
这个配方灵感来自
【蔓越莓饼干（无黄油版）】➕【咖啡豆饼干】
配方可根据喜好改动
🤭就这样啦
用料
| 蛋液 | 30克± |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 可可粉（可不加） | 5克 |
| 糖粉（白砂糖） | 55克 |
| 速溶咖啡 | 13克 |
| 玉米油 | 50克 |
咖啡豆饼干（无黄油版）的做法
糖粉或白砂糖过筛与玉米油均匀搅拌
加入蛋液，搅拌至糖完全融化
加入速溶咖啡，搅拌至完全融合。
过筛可可粉低筋面粉，加入步骤2中将做好面团分成5克的小面团，然后做成咖啡豆的形状
![咖啡豆饼干（无黄油版）的做法步骤图 第2张]( "咖啡豆饼干（无黄油版）的做法步骤图 第2张")
放入烤箱中层，150度，15分钟
![咖啡豆饼干（无黄油版）的做法步骤图 第3张]( "咖啡豆饼干（无黄油版）的做法步骤图 第3张")
将饼干从烤箱取出，冷却，确定是否已经烤好
小贴士
烤箱温度和时间仅供参考，具体根据自家烤箱来定
等到饼干冷却用小刀切一下是否易碎，如果不易碎说明烤好了
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