巧克力燕麦曲奇饼
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用料
| 黄油 | 70克 |
| 鸡蛋（蛋黄） | 2个（约40g） |
| 砂糖 | 50克 |
| 盐 | 1-2克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 燕麦片 | 40克 |
| 黑燕麦 | 40克 |
巧克力燕麦曲奇饼的做法
先将黄油拿出进行软化
（夏天室温1h，冬天可以放在蒸箱，软化到手指轻轻一戳就有一个洞）![巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
也可以将黄油切块进行软化，会软化更快
![巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入糖打发
加入鸡蛋搅拌均匀
加入盐、低筋面粉、可可粉、燕麦搅拌均匀![巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀后⬆️
![巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形成曲奇饼状
![巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热180度15min就好啦
（烤的过程中可能会因为薄厚程度影响烤的时间，巧克力的曲奇容易烤糊，所以烤到12min的时候要盯着它👀）![巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "巧克力燕麦曲奇饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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