超简单的法式钻石曲奇—沙布列
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杏仁奶香+酥
用料
低粉 | 150克 |
黄油 | 100克 |
牛奶 | 40克 |
杏仁粉 | 30克 |
糖粉 | 35克 |
盐 | 2克 |
腰果 | 适量 |
超简单的法式钻石曲奇—沙布列的做法
粉类称量。
黄油提前软化后,加入糖粉,打发,体积略大,变白。
筛入低粉,加入牛奶等其它食材捏成团。
揉成圆条,沾上砂糖。冷藏30分钟。
切1.2—1.5厘米厚,压入腰果。
放入160度预热5分钟的烤箱,烘烤30分钟。
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