酸梅曲奇

用料  

酸梅曲奇的做法  

1. 黄油软化，用刮刀按压拌匀

2. 加入白砂糖，用刮刀按压拌匀

3. 分两次加入牛奶，彻底拌匀

4. 加入酸梅粉，搅拌均匀

5. 筛入低筋粉，搅拌均匀

6. 用模具按出图案

7. 牙签剪去尖头，小心扎出各种图案

8. 入烤箱中层，上下火175度15分钟，注意观察，至饼干边缘泛黄即可关火，在烤箱中闷3分钟后出炉。出炉后饼干是软的，冷却后酥脆香甜。