【新片场】《情人味》甜心草莓大福
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你爱不爱他,你有多爱他,有时候不需要长篇的情话,也不需要大动干戈的场面。可以是一个动作,一个表情,一个不起眼的小细节,以及一道温馨可口的小点心。
用料
糯米粉 | 100克 |
澄粉 | 25克 |
豆沙 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
草莓 | 三颗 |
食用油 | 适量 |
【新片场】《情人味》甜心草莓大福的做法
将100克糯米粉倒入盆中
往盆中加入25克澄粉
加入25克白糖
加入适量的清水
将糯米粉、澄粉和糖拌在一起,搅成面糊状。
在盘子里铺上保鲜膜,涂上一层食用油。
将面糊倒入保鲜膜中
将装有面糊的盘子放入蒸锅里20分钟。
用适量豆沙包裹一颗草莓
将蒸好的面糊取出,冷却十分钟后包裹住草莓豆沙球,成球形。
在台面上均匀撒适量的椰蓉粉。
糯米球体粘附适量的椰蓉。
将糯米球切开
完成!O(∩_∩)O~~
小贴士
以上用量是3颗大福的用量哟~
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