草莓大福
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来自飞雪无霜的方子。我这个只是记录。
用料
草莓 | 6个 |
糯米粉 | 80克 |
玉米油 | 8克 |
水 | 80克 |
玉米淀粉 | 15克 |
豆沙 | 50克 |
草莓大福的做法
草莓包豆沙馅,头部不包。
玉米淀粉用微波炉转熟。
糯米粉,玉米油,水混合,微波炉加热,每30秒搅拌一次,直至熟。蒸锅蒸熟也是可以的。
糯米面团分成六份,依次包上草莓。注意从头上盖下来,在底部收口。
也做过包白芸豆馅的,是不是颜值更高。而且白芸豆馅很容易操作。
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