块块香的酱香鸭
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![块块香的酱香鸭的做法步骤图，怎么做好吃]( "块块香的酱香鸭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸭子 | 半只 |
| 酱油 | 半碗 |
| 白酒 | 半碗 |
| 桂皮 | 小块 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
块块香的酱香鸭的做法
1.半只鸭洗澡澡～
![块块香的酱香鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "块块香的酱香鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.鸭子擦干水份，热锅热油放下去煎至金黄，我这一转身的功夫就焦黄了、
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3.鸭子剪好捞出，锅里剩一些油爆香桂皮香叶八角，倒酱油白酒红糖加入适量的水，煮至红糖化开。
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4.锅里酱汁烧开后擦鸭子放下去，皮朝上先煮20分钟，这样比较容易入味。
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5.20分钟后翻面煮15分钟，大火收汁，不要烧太干，汁留1碗左右，有糖分太干会发苦。
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6.捞出，切块，淋上刚刚剩下的酱汁，哎呀呀，可以吃满满两大碗饭😊
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