蒜泥小龙虾的天下

夏天真的是小龙虾的世界

          冰啤酒 小龙虾 完美了😂

用料  

蒜泥小龙虾的天下的做法  

1. 小龙虾用刷子刷干净～控干水分

2. 姜和蒜 切末 蒜要切很多

3. 放100ml油 小火煮蒜和姜末 放盐～

4. 小龙虾特别吃油 所以要放多一点 熬蒜和姜 这种状态就OK 大约2分钟 不要弄糊了哦 不停搅拌 精髓所在～熬出香味即可

5. 😋

6. 开大火 烧虾 烧成全部变红 放生抽和糖 再翻炒一分钟

7. 放啤酒 开大火煮开 转至中火 盖上锅盖焖煮20分钟～

8. 摆盘～

9. 有香菜的话摆盘可以撒一些～

小贴士

蒜泥小龙虾的精髓就是蒜多哈～