蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」

用料  

蒜香小龙虾🦞下酒菜「简易版」的做法  

1. 1、剪去三分之一虾头去内囊（我懒没剪）虾尾抽肠，用牙刷清洁干净。                                                  

2. 1、将洗净的🦞滤干水分，锅热油将小龙虾🦞下锅炸至金黄酥脆即可捞出备用

3. 1、蒜头剁碎，下适量油，下2/3蒜末小火煎下小米椒（不吃辣可以不下，吃辣可以增🌶️）差不多的时候下盐、糖、酱油、蚝油调味                     2、蒜头煎至金黄色下小龙虾🦞翻炒一下加入啤酒🍻没过小龙虾🦞不用盖

4. 1.、下啤酒🍻煮8-10分钟，汁收到差不多（不用全收干）下剩下的1/3蒜头炒均即可

5. 视频时间有限，只能用抖音加速版

6. 我弟买了这个还可以

小贴士

啤酒要选好，有的啤酒🍻煮了之后会吃到苦味哦