小龙虾N种吃法的第三种蒜泥小龙虾
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小龙虾的第三种做法
用料
小龙虾 | 500克 |
蒜泥 | 5瓣量 |
尖椒 | 1个 |
姜末 | 20克 |
洋葱 | 0.25个 |
啤酒 | 500克 |
鸡精 | 10克 |
盐 | 6克 |
白砂糖 | 20克 |
小龙虾N种吃法的第三种蒜泥小龙虾的做法
买回来的小龙虾用清水暂养1小时
je剪去虾包和小的虾脚
准备好小料
锅中倒入菜籽油下入姜末蒜末洋葱爆香
下入龙虾炒上色炒出香味
下入啤酒以及调味料大火烧开转小火6分钟
下入尖椒大火收汁要留一些汤汁不可以收的太干
出锅装盘
小贴士
小龙虾的虾筋不可以去掉不然肉质会不紧实
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