小龙虾N种做法的第一种清蒸小龙虾
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小龙虾第一种吃法
用料
小龙虾 | 500克 |
姜 | 3片 |
美味鲜 | 10克 |
红醋 | 5克 |
蒜泥 | 1瓣量 |
香菜 | 1根 |
小龙虾N种做法的第一种清蒸小龙虾的做法
买回来的小龙虾用清水暂养1个小时,然后用刷子刷一下肚子黑黑的东西再用清水冲洗一下
或者烧水下入龙虾焯一下,倒出冲洗干净沥干水分
摆入盘中淋入少许花雕酒,放入姜上锅大火蒸6分钟即可
称蒸至的时间调一个蘸料,蒜泥香菜,红醋搅拌均匀
拿出姜放入香菜点缀即可
小贴士
龙虾要清洗干净不然蒸至出来后有异味
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