超简单有手就能做的【子姜焖鸭】
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![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图")
小时候最喜欢吃外婆煮的子姜焖鸭了，现在长大后也来自己浅试一下😘
用料
| 鸭 | 半只 |
| 仔姜 | 3块 |
| 蒜头🧄 | 4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
超简单有手就能做的【子姜焖鸭】的做法
鸭肉洗净焯水装盘
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第2张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第2张")
子姜切片备用
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第3张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第3张")
锅里倒油和糖准备炒糖色
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第4张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第4张")
糖融化后🫠
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第5张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第5张")
下鸭子翻炒一会儿后，加入四颗大蒜（不用切 用刀背拍裂后丢到锅里）up主当时忘记放蒜头了，只能给你们p一个上去呜呜呜
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第6张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第6张")
加入子姜继续翻炒！喜欢吃辣的家人们可以放点干辣椒下去
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第7张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第7张")
加入盐、生抽、老抽，进行上色调味
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第8张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第8张")
加入水，水要淹过鸭鸭就可以啦，接着盖锅盖焖煮20分钟后，鸭子软烂就可以收汁出锅！
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第9张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第9张")
或者可以学up主走捷径..快速的用高压锅压八分钟，就可以吃了
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第10张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第10张")
完成✅开吃
![超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第11张]( "超简单有手就能做的「子姜焖鸭」的做法步骤图 第11张")
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