不辣的花甲吃法-姜葱炒
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老妈吃了一辈子辣椒，五十多岁突然不能吃辣了……我常说，多亏我们生活在广州，有这么多不辣的美食！今天的姜葱炒，我这水平据说也是堪比大牌档了
用料
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 蚝油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 花甲 | |
| 淀粉 |
不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法
姜葱都大大的切，形状随便。热油炒香
![不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第2张]( "不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第2张")
花甲洗净，下锅直接炒，直到都自然开壳（我从来不提前煮，炒也是可以自然开壳的，而且更有鲜味）
炒差不多时，再放一把香葱，分两次放葱味道更清新～
![不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第3张]( "不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第3张")
加酱油、蚝油、水淀粉勾芡，完活儿～
![不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第4张]( "不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第4张")
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