下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭
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这是妈妈做的家常菜，小时候的味道
记得每次妈妈做这道菜，我们都会多吃一碗饭
汤汁浓稠拌饭好吃的停不下来
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 腐竹 | 80克 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐鸡精 | 适量 |
下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法
食材：
猪肉切薄片备用，可腌可不腌制
姜蒜切片备用
腐竹温水泡发即快又好吃（腐竹最好吃的是用油炸一下更香，不用泡发直接热油炸）
![下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第2张]( "下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第2张")
起锅热油，先把肉煸香，再放入料酒去腥，生抽耗油，盐鸡精入味，先把肉炒香
![下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第3张]( "下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第3张")
再放入腐竹，加水（小半碗即可），焖煮5～8分钟，待汤汁浓稠，腐竹柔软入味即可出锅装盘
![下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第4张]( "下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第4张")
鲜香入味下饭好吃又营养
![下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第5张]( "下饭菜 猪肉与它一起好吃不腻又下饭的做法步骤图 第5张")
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