瘦肉炒蒜心

说起“蒜心”，可能很多朋友都不太知道，但是一说到蒜苔想必很多人都了解了吧!蒜心是从抽苔大蒜中抽出的花茎，是很好的功能保健蔬菜，其不仅营养丰富，还有很好的药用保健功效。

用料  

瘦肉炒蒜心的做法  

1. 照旧，热锅放油

2. 放入剥好的蒜子

3. 再加一勺盐

4. 然后倒入切好的瘦肉条

5. 翻炒均匀

6. 加入一点蚝油

7. 加入一点香酱

8. 再倒入点生抽，然后就翻炒均匀

9. 最后再加点糖调味，炒呀炒

10. 瘦肉差不多好的时候，就可以倒入蒜心炒

11. 蒜心去青后，就可以上菜啦，是不是很简单，小孩子也很喜欢吃这个菜的。