鱿鱼🦑与锅巴的灵魂碰撞

没有故事

就是

单纯的爱吃鱿鱼

愿意花时间做好吃的鱿鱼罢了

ヾ(´〇｀)ﾉ♪♪♪

一定要认真观看步骤哦！

用料  

鱿鱼🦑与锅巴的灵魂碰撞的做法  

1. 锵锵锵！
   
   今天的主角冰鲜大鱿鱼一条
   
   （没有条件的宝宝，手笨的宝宝，不想洗鱿鱼的宝宝，建议你们去买冰冻的处理好的，要不就是直接找菜市场老板帮你清洗的，当然如果家里有苦力的不要让他闲置，不然会发霉）

2. 清理鱿鱼太麻烦此处省略
   
   挖掉内脏 切掉头 撕掉皮 洗干净脚
   
   总之
   
   洗白白*⸜( •ᴗ• )⸝*

3. 切鱿鱼花的时候千万不要切断
   
   一定要控制住自己的手！
   
   鱿鱼须切短

4. 装盆

5. 锅内倒水加热
   
   水煮沸后倒入切好的鱿鱼
   
   再加两勺料酒去腥
   
   煮一分钟捞出

6. 放入冷水中冲掉浮沫
   
   沥干水分
   
   备用ヾ(´〇｀)ﾉ♪♪♪

7. 土豆胡萝卜切片
   
   备用♪(′ε′‧̣̥̇)

8. 洋葱 青椒 小米椒 大蒜 葱
   
   切好备用

9. 现在要调制秘密酱料
   
   鸡精 白糖 玉米淀粉
   
   加入一勺生抽
   
   再加入3-4勺清水

10. 搅拌均匀
    
    变成上图这种“奶茶”
    
    忍住啊！
    
    别喝

11. 锅内倒油放入一勺干锅料
    
    翻炒一下
    
    倒入土豆胡萝卜翻炒均匀●‿●

12. 再倒入洋葱 青椒 小米椒 大蒜 生姜片
    
    翻炒均匀

13. 再倒入沥干水的鱿鱼
    
    翻炒几下
    
    炒呀炒呀！

14. 放入胡椒粉 十三香粉 花椒粉  适量的盐
    
    说明一下我家喜欢吃花椒
    
    不喜欢吃花椒的宝宝可以不放哦
    o( ❛ᴗ❛ )o

15. 翻炒几下让调料混合
    
    均匀的倒入刚刚调配的“奶茶”水
    
    翻炒几下
    
    忘了宝宝的回头去步骤10查看！
    

16. 迅速倒入准备好的锅巴
    
    （一定要提前备好放在一边）
    ヾ(´〇｀)ﾉ♪♪♪
    
    

17. 另一位主角：锅巴入场！
    
    翻炒几下裹上酱汁
    
    关火  
    
    准备出锅！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

18. 装盘！o((*^▽^*))o
    
    鱿鱼花吃起来Q弹美味啊！
    
    爱了(づ￣3￣)づ

小贴士

这道菜做起来其实还是很快的

就是前期准备工作很多

主要就是步骤15，16一定衔接好

不然锅巴放晚了不容易裹上酱汁

懒人宝宝就看个热闹点个赞

馋😋了的宝宝

别犹豫自己动手

吃啥都有 (＾∀＾)ﾉｼ