【下酒下饭菜】炒花甲贝
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![「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图]( "「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图")
没有沙！！肉厚实！有丢丢辣，咸鲜口！下酒必备！
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 花甲贝 | 1斤 |
| 配菜 | 适量 |
| 加饭酒/料酒 | 1茶勺 |
| 蚝油/隐汁 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 辣椒 | 2-3片 |
| 糖 | 1小勺 |
【下酒下饭菜】炒花甲贝的做法
清洗好花甲贝
![「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第2张]( "「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第2张")
下油，烈姜油
![「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第3张]( "「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第3张")
下花甲贝，翻炒，焖30秒
![「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第4张]( "「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第4张")
下入蚝油/隐汁，下酱油，翻炒，下辣椒，糖，焖5-8分钟。
![「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第5张]( "「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第5张")
上菜咯～
![「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第6张]( "「下酒下饭菜」炒花甲贝的做法步骤图 第6张")
小贴士
快手菜，可以搭配一些配菜下去一起炒，比如洋葱，青椒之类的。味道特别棒！
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