爆炒辣肠
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节省时间又下饭
用料
| 香肠 | 2根 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青红椒 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
爆炒辣肠的做法
热锅上少量油，煸炒
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煸炒至略微卷起来，盛出备用
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另起锅烧油，喜欢麻辣的也可以先加点干红椒和花椒煸炒，然后加入洋葱、青红椒、蒜苗根大火爆炒
![爆炒辣肠的做法步骤图，爆炒辣肠怎么做好吃 第4张]( "爆炒辣肠的做法步骤图，爆炒辣肠怎么做好吃 第4张")
加入香肠，倒入盐、十三香、生抽翻炒1分钟
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小贴士
1、青椒和洋葱喜欢吃脆一些炒的时候可以加少许醋；
2、煸炒香肠后盛出备用，锅中其他配菜8乘熟倒入香肠大火翻炒
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