白灼卷心菜
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![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃")
本菜谱借鉴了花脸喵喵的炝炒圆白菜😊
用料
| 卷心菜 | 半个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 花椒 | 20粒左右 |
| 八角 | 1个 |
| 糖 | 1.5勺 |
白灼卷心菜的做法
把卷心菜撕开洗干净待用
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第2张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第2张")
将洗好的卷心菜放开水氽1分钟
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第3张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第3张")
将烫好的卷心菜捞出来放凉水过一下
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第4张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第4张")
把过凉后的菜控水（不要用手攥水，会影响菜的清脆的口感）
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第5张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第5张")
把菜码在盘中，放上味极鲜、盐、糖、醋、葱花、姜丝
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第6张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第6张")
热锅凉油，放入花椒、八角、干辣椒煸炒出香味
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第7张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第7张")
把煸炒好的料淋在菜上，齐活儿😝
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第8张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第8张")
想吃凉的就把菜放入冰箱冷藏1小时，吃的时候拿出来即可
![白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第9张]( "白灼卷心菜的做法步骤图，白灼卷心菜怎么做好吃 第9张")
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