宝宝孜然豆腐干
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
家里常备的小零食,大人小孩都能吃,不用吃外面的炸炸炸了💕
用料
薄薰豆干 | 5块 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
香叶 | 5片 |
鸡精 | 1勺 |
桂皮 | 3块 |
小葱 | 3根 |
芝麻 | 1小把 |
大蒜 | 10瓣 |
剁辣椒 | 1勺 |
宝宝孜然豆腐干的做法
薄豆干切小块,先油炸气泡(筷子夹上去硬了就行)沥油
锅内烧油,放入蒜泥,香叶、桂皮
放入沥好油的干子,倒入生抽,老抽
加入一勺孜然粉
加入适量的水
大火煮开收汁,加入一勺孜然粒
加入芝麻,拌入一小勺剁辣椒,能吃辣的可以加辣椒面
出锅
好吃微微辣
准备吃完了
小贴士
没有孜然粉就放五香粉,小朋友吃可以不放辣椒。
小摊炸豆腐干的感觉。
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