免炸家常素鸡
来源：菜肴屋 阅读：8.43K 次
买的是塑封已经炸过的素鸡，想吃的时候炒一下很简单
用料
| 素鸡 | 随意 |
| 糖 | 一点点 |
| 黑木耳 | 随意 |
| 香菇（干香菇） | 随意 |
| 八角 | 1或2个 |
免炸家常素鸡的做法
香菇洗净切或不切随意，干香菇就要泡开再烧，黑木耳泡开沥干
热锅热油下香菇炒香，再放入黑木耳和八角翻炒均匀，再加入素鸡，加两三勺生抽，一点点老抽，加水（菜的一半就够了）翻炒均匀盖锅盖，煮开改中小火焖一会
焖多久看你喜欢有嚼劲的素鸡还是喜欢软的素鸡，开盖加一点点糖提味，一点点鲜蔬粉翻炒均匀出锅，开吃😋
![免炸家常素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "免炸家常素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
我是把圆的素鸡切条了，这样更入味，也不会因为一整块太多，吃不掉浪费或吃太撑。
最后没有放盐 ，不然会咸，不过看个人喜好
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