【董姐美食分享:西红柿木耳炒鸡蛋】当它们相遇到一起,一年四季吃不腻,快来做!
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大家好,我是教大家吃出健康的董姐。众所周知,红色补锌、黑色补肾,鸡蛋的营养更加丰富,今天我来做一款营养丰富又美味的西红柿木耳炒鸡蛋,一年四季吃不腻。
用料
黑木耳 | 适量 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
油 | 少许 |
大料瓣(八角) | 2个 |
西红柿 | 适量 |
盐 | 少许 |
【董姐美食分享:西红柿木耳炒鸡蛋】当它们相遇到一起,一年四季吃不腻,快来做!的做法
黑木耳泡发1小时左右,洗净、用水焯熟。鸡蛋4个,炒熟,备用。锅内放入少许的油,下入2个大料瓣(八角),炸香,倒入西红柿,翻炒,炒至出红油,放入少许的盐。
倒入黑木耳,翻炒几下,再倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒几下,出锅。颜色美观漂亮、营养又健康,再配上一碗米饭,好吃的停不下来,既简单又美味,很好吃哦,亲们也一起来做吧!
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