给肉都不换的爽口黄瓜
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没什么好说的,好吃就是好吃。
用料
黄瓜 | 根 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
小米辣 | |
线椒 | |
蒜 | |
葱姜 | |
花椒八角桂皮香叶 | |
酱油醋 | |
给肉都不换的爽口黄瓜的做法
黄瓜洗净
去瓤
切段
撒盐,腌半天
洗净,沥水,再晾半天
线椒切滚刀
小米辣
蒜片
味极鲜,醋,辣鲜露,比例3:3:1,糖适量
锅里加热微开,关火凉凉
姜香叶八角桂皮花椒炸干
油倒到腌汁里
材料放一起加腌料汁
放到容器中,转天就能吃了,放冰箱一周没啥问题吧。
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