少油少盐青椒榨菜豆腐干丝

拒绝高油高盐重口味，今天分享这道少油少盐版本的青椒榨菜豆腐干丝，做法非常简单方便，属于家常菜，平时吃的清淡一点，对身体是绝对有好处的！

用料  

少油少盐青椒榨菜豆腐干丝的做法  

1. 第一步：圆菜椒切丝
   榨菜团外面清洗干净，切丝
   豆腐干切丝
   
   第二步：锅烧热，放很少许的油，油温起来后，倒入青椒丝，榨菜丝，豆腐干丝翻炒一会，加入少许水，盖上锅盖闷一会即可出锅，我是喜欢吃青椒软一点的，所以加了水又闷了会
   
   补充：喜欢吃青椒硬点的直接炒熟即可，不用加水盖锅盖闷，我是没有另外加盐的，咸味利用的榨菜里面本身的咸味，这样做出来口感咸度刚刚好！
   

小贴士

健康饮食小贴士

1. 蔬菜：蔬菜充足，特别是高营养价值的深绿色蔬菜每天吃满500克，多搭配吃菌菇类
2. 优质蛋白：动植物蛋白，鱼虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋、豆腐、杂豆等多样化摄入
3. 主食：粗细结合，谷物、豆类、薯类合理搭配
4. 水果选择低糖水果，可以选择上午十点吃
4. 烹调：少油少盐无糖