小拌凉菜
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![小拌凉菜的做法步骤图，小拌凉菜怎么做好吃]( "小拌凉菜的做法步骤图，小拌凉菜怎么做好吃")
用料
| 芹菜 | 一小把 |
| 木耳 | 少量 |
| 豆腐皮儿 | 少量 |
| 花生仁 | 一小碗 |
| 香菇 | 几个 |
| 圆葱 | 1/4个 |
| 熟食用油 | 少量 |
小拌凉菜的做法
将木耳和香菇用40度温水浸泡约30分钟。
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煮熟花生，放一些八角、姜等调料。这样煮出的比较有味道。
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烧开水，将芹菜、木耳、香菇、豆皮等依次用热水煮下。保证可以直接食用。
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拌凉菜，将所有的菜放在一起拌，根据个人口味添加调料，如果喜欢吃辣，可以放辣椒油。香脆可口的凉菜出炉了
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