下饭凉拌蕨根粉丝

热天就要凉拌一切哈哈。不管是下饭还是直接吃都很奈斯，减肥吃也是可以的，美味

用料  

下饭凉拌蕨根粉丝的做法  

1. 水烧开，下蕨根粉煮10分钟，捞出过凉水，（时间充足放冰箱冷藏半小时更好）。准备蒜末，炸花生米，油辣椒，葱，香菜

2. 所有材料拌在一起即可

3. 这是放了花生米的

小贴士

如果没有蕨根粉，用别的粉丝也是可以的。凉拌放生抽，不要放老抽，醋稍微多放一点。喜欢吃麻辣的可以放花椒油。花生米小火炸几分钟就可以了，很简单。