酸辣瓜条
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我家另一道好吃的凉菜酸辣瓜条,可以再炸一些花生米放里面,更好吃
用料
黄瓜 | 2根 |
白糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
香油 | 适量 |
酸辣瓜条的做法
黄瓜切两寸长的段,中间切开之后斜切条,先放盐杀黄瓜,10分钟后倒出淹出来的水;
放入醋、盐、糖
炸辣椒之后到入,再放香油拌匀(可以放入炸花生米)
腌一会尝尝味道,可以再加糖、醋,完成
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