酸辣土豆条
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我儿时味道,不知你们有没有同感。
用料
土豆 | 1个 |
醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
葱花 | 少量 |
酸辣土豆条的做法
土豆去皮洗净切成土豆条,泡水(土豆泡水防止土豆氧化发黑)
开火加适量油,下葱花干辣椒,炒出香味(不要太糊哦),下土豆,炒就完了
下入盐,醋,酱油,出锅齐活。
小贴士
虽然是土豆条,但也不易炒太久,不然会变成土豆泥,不用否认我曾经就干过这事。
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