酸辣土豆条哈
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朋友问我能不能做个酸甜味的薯条。便想到了西湖醋鱼。一试,惊艳!
用料
土豆条 | 300克 |
黄酒 | 1勺15ml |
酱油 | 2勺 |
米醋 | 3勺 |
白砂糖 | 2勺 |
清水 | 80克 |
酸辣土豆条哈的做法
这次用的是冷冻的曲的薯条。
半锅油,加热到8成热,约180度
倒入薯条
180度,炸约5分钟,炸至金黄
薯条炸好拉起空油
糖醋汁倒入锅中加热
煮开,边煮要边搅拌
倒入薯条
拌匀即可出锅
尝一口,太好吃啦!
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