夏季–清口的凉拌海带
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夏天太热,根本吃不下饭,就爱吃这些凉拌的青菜。
用料
海带 | 适量 |
糖 | |
鸡精 | |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
姜 | |
蒜 | |
小米辣 | |
夏季–清口的凉拌海带的做法
姜蒜切片,小米辣切段,这三样必不可少!
我买的即食海带,大火煮2分钟就可以了,如果亲们的海带不是即食的就一定要煮熟。
煮好的海带过凉,沥干水分,放入姜、蒜、小米辣,我这个勺子是大汤勺。以这个为例:生抽一勺、醋2/3勺、蚝油1/2勺,糖1/2勺,鸡精适量,盐适量。
搅拌均匀,腌制15分钟最好,冷藏保存味道更好
超级简单,亲们试试吧!
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